キラキラ★鯛飯
安く鯛のアラをゲットした時によく作ります☆ だし汁をぶっかけてお茶漬けにしても○
このレシピの生い立ち
よく作るけど、娘の大好物なので覚書です
作り方
- 1
鯛のアラは流水でよく洗い、塩、酒を振ってグリル１０分ぐらい焼いて冷ましておく
- 2
米に水＋調味料、だし昆布、した処理した鯛、生姜を上にのせてスイッチオン
- 3
炊けたら鯛、昆布を取り出し、鯛から身をほぐして米と合わせたら三つ葉や万能ねぎを散らして完成
コツ・ポイント
水は気持ち少なめに♪
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