ダイエット★かぼちゃスープ
もんじゃ祭り @cook_40264548
ダイエットのために豆乳のポタージュをあれこれ試していました。
かぼちゃスープは、ジャガイモ玉ねぎなして、イケます。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが安かったので、試してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは、種を取り、皮をむいて５〜6㎜の厚きに切る
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- 2
クイジナートに、かぼちゃ、バター、水、チキンコンソメキューブを入れて、強15分
鍋の場合かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。 -
- 3
鍋で煮た場合は、ここからミキサーに入れます。
(クイジナートは、スピード2)
よく混ざったら、豆乳を入れる -
- 4
熱々がお好みなら、タイマー強で2分
お鍋の場合は、器に盛ってからレンチンではい、出来上がり！
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コツ・ポイント
お鍋で煮る場合は、水分が蒸発しやすいので、水は少し多目がよいかもしれません。
特にコツはなく、どなたでも美味しく作れます。
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