作り方
- 1
長ネギを小口切り
- 2
ボウルに生地になる小麦粉、水、塩を混ぜ合わせ
1を加え混ぜる(混ぜすぎないこと) - 3
フライパンに油大1を熱して2を直径5~6㎝の大きさで4枚ほど強め中火で焼く
- 4
生地の縁に焼き目がついたら裏返し
油小1を回し入れフライ返し(スプーン)で押しながら
カリッと焼く
コツ・ポイント
韓国スプーンですると気分も上がります
卵をいれても美味しいです
ポン酢やキムチと一緒に召し上がってください
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