ネギのチヂミ

キミロック
キミロック @cook_40195293

表面はカリッと中はもっちり、ネギがたっぷりでとても美味しいです
タレは簡単に市販のごまポン酢でさっぱりと
このレシピの生い立ち
長ネギの緑の部分を捨てるのが勿体なく、たっぷりと使ってチヂミにしました

ネギのチヂミ

表面はカリッと中はもっちり、ネギがたっぷりでとても美味しいです
タレは簡単に市販のごまポン酢でさっぱりと
このレシピの生い立ち
長ネギの緑の部分を捨てるのが勿体なく、たっぷりと使ってチヂミにしました

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材料

1枚
  1. ネギ 100g
  2. 小麦粉 大さじ9
  3. 片栗粉 大さじ5
  4. 少々
  5. ごま 適量
  6. ごまポン酢 お好みで
  7. 120cc

作り方

  1. 1

    ネギは、みじん切りにします

  2. 2

    ①に小麦粉、片栗粉、中華の素、塩、水を入れ混ぜ合わせます

  3. 3

    フライパンを中火にかけ、ごま油を多めに入れ②を流し入れ薄く広げます

  4. 4

    焦げ目が付いたら裏返し、両面焼きます

  5. 5

    食べやすい大きさにカットし、盛りつけたら出来上がりです

コツ・ポイント

多めのごま油で表面は、カリッと中はもっちり
タレは市販のごまポン酢で簡単に

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キミロック
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二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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