作り方
- 1
里芋をタワシで洗って、皮を剥きます
- 2
鍋の中に、材料を全て入れて、強火にして沸かします
- 3
沸いたら中火から弱火にして、15分程蓋をして煮て、硬さをみて、柔らかくなったら、出来上がりです。
コツ・ポイント
蓋をして煮ますと、沸いて蓋がカタカタいうので、火を弱くしていきます。鍋の音を良く聞きます。
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