ズッキーニと豚ひき肉の炒め物
まめはま @cook_40095086
新鮮ズッキーニを頂いたので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
ズッキーニの瑞々しさが際立ち、美味しく仕上がりました！はじめて購入したコラトゥーラも使ってみたくて、両方を合わせて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは洗って縦半分にしてからスライスする。
- 2
テフロンのフライパンで豚ひき肉を炒める。脂が出てきたら少し取り除く。
- 3
２に１を入れ炒め、ローズマリー・塩・胡椒・コラトゥーラを入れて味付けし、ズッキーニがしんなりするまで炒める。
-
- 4
器に盛りつけ、出来上がり！
-
コツ・ポイント
コラトゥーラはイタリアの調味料です。日本で言えば魚醤、タイなどではナンプラー、などと同じようなイワシを原料とした調味料です。なので、コラトゥーラがなければ代用できます！
リアクション
似たレシピ
-
-
-
ズッキーニとソーセージの簡単♪香草炒め ズッキーニとソーセージの簡単♪香草炒め
緑と黄色のズッキーニと( ＾∀＾)Johnsonvilleのjuicy✨ソーセージを輪切りにして焼いた簡単レシピ♪
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20056770
