がんもどきの野菜あんかけ✿

こいぬママ @cook_40071578
がんもどきを煮もの以外で!
冷蔵庫のあり合わせ野菜であんを作り♪
簡単に1品出来ました✿
話題入り感謝です(^人^)
このレシピの生い立ち
子供たちががんもどきが大好きなので、レパートリーを増やしたいと、考えました!
がんもどきの野菜あんかけ✿
がんもどきを煮もの以外で!
冷蔵庫のあり合わせ野菜であんを作り♪
簡単に1品出来ました✿
話題入り感謝です(^人^)
このレシピの生い立ち
子供たちががんもどきが大好きなので、レパートリーを増やしたいと、考えました!
作り方
- 1
人参・ピーマンを千切りにする
- 2
えのきは石づきを取って三等分に切る
- 3
小鍋に切った野菜とと水を入れて煮る
- 4
野菜に火が通ったら、麺つゆで味付けして、片栗粉でとろみをつける(あんの完成)
- 5
フライパンに油をひかず、がんもどきを両面こんがり焼き目がつくくらいカリッと焼く
- 6
焼いたがんもどきをお皿に盛り付け、4のあんかけをたっぷりかけたら完成✿
コツ・ポイント
がんもどきをしっかりカリッとするまで焼くと美味しいです♬
あんのお野菜は、あり合わせで何でも良いと思います(^^)
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