絶対に失敗しないホワイトソース

りょみおようこママ
りょみおようこママ @cook_40248504

母親直伝の失敗しないホワイトソースです(^-^)v
このレシピの生い立ち
母親直伝の私が一番最初に作った物です(笑)

絶対に失敗しないホワイトソース

母親直伝の失敗しないホワイトソースです(^-^)v
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母親直伝の私が一番最初に作った物です(笑)

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材料

基本
  1. バター 30g
  2. 薄力粉 大さじ2
  3. 牛乳 200cc

作り方

  1. 1

    耐熱ボールに薄力粉を入れ、その上にバターを乗せ、600wで1分半チンします。

  2. 2

    チンしたら、こんな感じ。

  3. 3

    泡立て器で混ぜます。

  4. 4

    牛乳の少し足して混ぜ混ぜして、再びレンジで30秒。するとこんな感じになります。

  5. 5

    少しずつ牛乳を足していき、混ぜ混ぜします。

  6. 6

    好みの固さになったら、完成です(^-^)v

  7. 7

    泡立て器で混ぜます。

コツ・ポイント

一気に牛乳を入れてしまうとダマダマになってしまうので、少しずつ!

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