レモンソルトのスペアリブ
レモンソルトで煮込んだスペアリブはなんとも言えない美味しさです。
このレシピの生い立ち
レモンソルトを使いたかった。
作り方
- 1
お鍋に、水、レモンソルト、胡椒、スペアリブを入れる。
沸騰させ、灰汁が出たら取り除く。 - 2
灰汁を取り除いたら、ローリエ、白ワインを入れ、弱火で約3時間煮込み、火を止める。
お皿に盛りつけて完成。
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