ネバネバ冷製パスタ

かぁ〜ちゃんの味
かぁ〜ちゃんの味 @cook_40063163

オクラの、粘りが、ソースを絡め合わせます
このレシピの生い立ち
暑いから、冷たいパスタが、食欲がます

ネバネバ冷製パスタ

オクラの、粘りが、ソースを絡め合わせます
このレシピの生い立ち
暑いから、冷たいパスタが、食欲がます

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材料

  1. パスタ 2人前
  2. オクラ 5本
  3. アスパラ 5本
  4. フルーツトマト 小5個
  5. ベーコン 適量
  6. 市販(冷製パスタソース) 1/2

作り方

  1. 1

    ベーコンを、焦げ目がつく迄炒め、おさらにあげて、冷まします。アスパラも、オクラ、湯がいて冷まします

  2. 2

    トマト、さいの目切り、オクラ、輪切り、アスパラ、適当で、切り分けます。

  3. 3

    ボールに、市販のソースいれ、切り分けた物全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で、冷やします。

  4. 4

    パスタを、湯がいて、水洗いして、氷水に、2分冷やします。ザルに、あげて、キッチンペーパーで、水を切りソースとまぜます。

コツ・ポイント

ソース作りを朝にして、冷蔵庫で冷やして置けば、夜は、麺湯がきだけですむので、楽
冷製パスタでのポイント、キッチンペーパーで水気を切ることです。

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