作り方
- 1
ベーコンを、焦げ目がつく迄炒め、おさらにあげて、冷まします。アスパラも、オクラ、湯がいて冷まします
- 2
トマト、さいの目切り、オクラ、輪切り、アスパラ、適当で、切り分けます。
- 3
ボールに、市販のソースいれ、切り分けた物全て混ぜ合わせ、冷蔵庫で、冷やします。
- 4
パスタを、湯がいて、水洗いして、氷水に、2分冷やします。ザルに、あげて、キッチンペーパーで、水を切りソースとまぜます。
コツ・ポイント
ソース作りを朝にして、冷蔵庫で冷やして置けば、夜は、麺湯がきだけですむので、楽
冷製パスタでのポイント、キッチンペーパーで水気を切ることです。
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