炊飯器で!牛すじの煮込み

a8pi
a8pi @cook_40125761

圧力鍋がなくても簡単に牛すじの煮込みが作れる‼︎
このレシピの生い立ち
百貨店で牛すじの煮込みを買うのは少し高い!
家で作るにも時間がかかるし、ということで万能な炊飯器で作っちゃいました。

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材料

4人分
  1. 牛すじ 300g
  2. 大根 1/2
  3. ⭐︎味付け⭐︎
  4. 醤油 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ3
  6. すき焼きのたれ 大さじ1
  7. 大さじ2
  8. 味噌 大さじ2
  9. 本だし 大さじ1
  10. 500ml
  11. 一味 少々
  12. 好きなだけ

作り方

  1. 1

    牛すじを沸騰したお湯に入れアクを取りながら30分程ボイルします

  2. 2

    その間に大根を半切りにして置く。

  3. 3

    牛すじを鍋から取り出し、食べやすい大きさにきります。

  4. 4

    炊飯器に材料を入れ混ぜ合わせた調味料を入れます。

  5. 5

    炊飯器の音が鳴ればできあがりです★

  6. 6

    お好みで葱を振りかけて下さい。

コツ・ポイント

牛すじのボイルを使うか!自分でボイルすること☆

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レシピ作者

a8pi
a8pi @cook_40125761
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