作り方
- 1
れんこんは水を切っておきます
- 2
フライパンに油をひいてれんこんとにんじんを炒めます
- 3
味付けはみりんとだし醤油(濃口だったら薄める)であえる
似たレシピ
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古蓮根deスピードきんぴらレンコン 古蓮根deスピードきんぴらレンコン
端が黒ずんだくらいの蓮根は水分が少なく実はきんぴら向き。捨てちゃうくらいなら両端切ってちゃちゃっと炒めて一品追加。
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れんこんとこんにゃくのきんぴら風 れんこんとこんにゃくのきんぴら風
れんこんは水煮(調理用)を買って使ってるので超簡単！こんにゃくを飾り切り(手綱こんにゃく)すれば見た目もおしゃれに☆
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20059049
