アプリでひらく作り方
- 1
塩水につけておく。(塩抜き＆解凍)
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- 2
フライパンに湯を沸かして、さっとゆでる。
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- 3
キッチンパーパーの上にのせる。
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- 4
水分をとる。
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- 5
小麦粉をまぶす。
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- 6
フライパンにサラダ油(分量外)を入れて、さばを両面焼く。
混ぜあわせた●の調味料を入れてからめる。 -
- 7
皿に盛る。
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コツ・ポイント
さっとゆでて、魚臭さを取り除くようにしました。
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