夏野菜のカレー風味✡*
♡asamin♡ @cook_40194140
夏野菜 × カレー風味の相性抜群♡
夏バテ気味でも食欲が出ちゃいます(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニはいつもイタリアンぽく使ってしまうのですが、違った味で楽しみたくってカレー風味にしてみました♡
夏野菜のカレー風味✡*
夏野菜 × カレー風味の相性抜群♡
夏バテ気味でも食欲が出ちゃいます(〃ω〃)
このレシピの生い立ち
大好きなズッキーニはいつもイタリアンぽく使ってしまうのですが、違った味で楽しみたくってカレー風味にしてみました♡
作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切ります。
にんにくはみじん切りにします。 -
- 2
調味料★を全て混ぜ合わせておきます。
-
- 3
フライパンにオリーブオイル・にんにくを入れて、焦がさないように弱火で香りを出していきます。
-
- 4
にんにくの香りがしてきたら野菜を入れて炒めます。
-
- 5
野菜に火が通ったら②で混ぜ合わせた調味料を入れて絡めれば出来上がり♡
-
コツ・ポイント
カレー粉は少し多めに入れても大丈夫です☆
盛り付けの際に、
辛いのがお好みの方はガラムマサラを
マイルドな方がお好みの方はパルメザンチーズ(粉チーズ)を振りかけてもおいしいですよ★
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