ちょー簡単!おかひじきののりたま和え

リシェール
リシェール @cook_40062109

茹でて混ぜるだけ!味付け不要。
手抜きだけどほんとに美味しい(^-^)
もちろんお弁当OK。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いおかひじきを簡単に
美味しく食べたくて。

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材料

2人分
  1. おかひじき 1袋
  2. のりたま 好きなだけ

作り方

  1. 1

    おかひじきは太い茎を取って
    塩をいれた湯でさっとゆがく。
    (茹で過ぎ注意)

  2. 2

    ザルにあげて冷水でしめる。

  3. 3

    水気をぎゅーっと絞ってボウルに
    いれて、のりたまを振りかけ
    よく混ぜたら、はい完成!
    後は器に盛るだけ。

コツ・ポイント

茹で加減が唯一のポイント(^^;;
サクッと歯ごたえがある方が
美味しいです。
他のふりかけも試してみましたが
のりたまが1番お手頃で美味しいし、
彩りがキレイでした。
ちょっとお高めですが
三島食品の「瀬戸風味」もいいです。

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レシピ作者

リシェール
リシェール @cook_40062109
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