作り方
- 1
エビは背わたを取って茹で、水にさらす
- 2
ボウルに殻を剥いて一口に切った卵とエビを入れ鶏ガラパウダーとごま油を入れて会える
コツ・ポイント
エビは湯ですぎると固くなるためほんのり色が変わったらザルにあけましょう
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