ピーマンのきんぴら

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材料

  1. ピーマン 5〜6個
  2. ごま 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ0.5
  5. 料理酒 大さじ1
  6. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に半分にしたらヘタを取り、横向きで太めの千切りに切ります

  2. 2

    フライパンにごま油を引きピーマンを入れさっと炒めたら調味料を全て入れて汁気が無くなるまで中火で炒めていきます

  3. 3

    ゴマを入れさっと炒めたら出来上がりです

コツ・ポイント

味が濃いめなので調節して下さい
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