ピーマンとじゃこのきんぴら
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473
ピーマン大量消費！
箸休めやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量消費するために作りました。
これ１品で栄養満点です。
ピーマンとじゃこのきんぴら
ピーマン大量消費！
箸休めやお弁当にも。
このレシピの生い立ち
ピーマンを大量消費するために作りました。
これ１品で栄養満点です。
作り方
- 1
ピーマンは半分に切りへたとワタをとり、細切りする。
- 2
鍋を熱し、ゴマ油をひいて１のピーマンを入れ炒める。
- 3
２にしらす干しを加えさらに炒め、すき焼きのたれ、砂糖を加えてしばらく炒める。
コツ・ポイント
我が家は甘めが好きなので砂糖を入れましたが、
砂糖なしでもおいしいです。
味が濃ければ、水を少し加えて炒めてください。
ピーマンの苦みが苦手な場合は、半分に切った
後、縦に切ると苦みが抑えられます。
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