バナナをフォークなどでつぶす。
レモン汁をかける。

ボウルに、卵を割り入れ、空気を含ませながら混ぜる。

グラニュー糖を3回に分けて入れ、混ぜる。

塩を加え混ぜる。

潰したバナナを入れる。

サラダ油を加える。

薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加える。

ゴムベラで、さっくり混ぜる。

クッキングシートを貼った型に、流し入れる。