ワンボールですぐに ☆ バナナケーキ
haruka_25 @cook_40053966
軽やかなバナナケーキ
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので、作りました。
バターではなく、サラダ油なので、軽やかな味わいです。
ワンボールですぐに ☆ バナナケーキ
軽やかなバナナケーキ
このレシピの生い立ち
バナナがたくさんあったので、作りました。
バターではなく、サラダ油なので、軽やかな味わいです。
作り方
- 1
バナナをフォークなどでつぶす。
レモン汁をかける。 - 2
ボウルに、卵を割り入れ、空気を含ませながら混ぜる。
- 3
グラニュー糖を3回に分けて入れ、混ぜる。
- 4
塩を加え混ぜる。
- 5
潰したバナナを入れる。
- 6
サラダ油を加える。
- 7
薄力粉とベーキングパウダーを振るいながら加える。
ゴムベラで、さっくり混ぜる。
- 8
クッキングシートを貼った型に、流し入れる。
- 9
180度に予熱したオーブンで、約20分焼く。
その後、170度に下げ、約15分焼く -
- 10
ケーキクーラーに取り出す。
-
コツ・ポイント
あまり熟れすぎたバナナは、色が変わりやすいです。レモン汁を加えるとよいです。
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