梨のコンポート☆ほのかに紅茶風味

河童堂☆かっぱちん
河童堂☆かっぱちん @cook_40166121

美味しい梨が手に入ったら☆食感がサイコー
お酒を使ってないので子どもも大丈夫!

このレシピの生い立ち
徳島県におでかけして
美味しい梨をたくさん買ってきたので
保存もしたくて☆

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材料

  1. 2個
  2. 蜂蜜 大さじ5〜
  3. 紅茶 200cc
  4. レモン 1個

作り方

  1. 1

    梨を1/4〜1/8等分にし
    皮をむく。

    レモンは絞っておく。

  2. 2

    厚手の鍋に梨以外を入れ
    蜂蜜がとけたら
    梨を入れ
    落としぶたをし
    弱火で20分程炊く。

  3. 3

    粗熱をとり
    冷蔵庫で冷やす。

    完成!

  4. 4

    一緒に写ってるのは
    ミルクプリン☆
    レシピID:20061293

コツ・ポイント

落としぶたをしながら
コトコト炊いてくださいね(^-^)/

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レシピ作者

河童堂☆かっぱちん
に公開
できるだけ、無添加で素材の味を引き出し、シンプルに料理を作ることを、心がけています☆肌も弱く、2014.11に3人目を出産赤ちゃんを育てながらも食べ盛りの高1、中2の息子も育て中。カラダにいいものを、食べたいですね^ ^電子レンジも極力、圧力鍋などで代用しています
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