簡単小鉢♪ ピーマンとカニカマのマヨ和え
トウコロモシ @cook_40094437
ピーマンの大量消費に‼︎
簡単スグ出来る♪
ゴマ風味の
コクマヨ味で
食べやすい！
お弁当に☆
おつまみに☆
このレシピの生い立ち
我が家の定番のごまドレ＋マヨで、冷蔵庫にあったピーマンとカニカマを合わせてみたら、彩りもキレイな一品になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは縦半分に切り、種とワタを取り除き、太めの千切りにする。
-
- 2
お湯を沸かし、ピーマンを サッと湯がく。
スグにザルにあけ、流水で冷やし、軽く絞るように水気を切っておく。 -
- 3
カニカマは、半分の長さに切り、ほぐし、ピーマンと合わせる。
-
- 4
マヨネーズ・ごまドレ・砂糖・ポン酢を入れ、全体を よく混ぜ合わせる。
-
- 5
皿に盛り付け、お好みでゴマをかけたら、出来上がり♪
-
コツ・ポイント
☆ピーマンは、ほんの数秒 湯がく位の方が食感も良くオススメです。
☆ドレッシングやマヨネーズの酸味も まちまちなので、ポン酢・砂糖は、味をみてから お好みで足して下さい。
☆ポン酢は、昆布ぽん酢を使用しています。
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