簡単 小鉢☆小松菜とエノキのツナマヨ和え

トウコロモシ @cook_40094437
簡単に あと一品‼︎
ツナマヨ味で みんな大好き♡
ポン酢風味で
さっぱり食べやすい!
お弁当に☆
おつまみに☆
このレシピの生い立ち
茹でた小松菜の残りを家族みんなで食すべく、カサ増ししました。
作り方
- 1
エノキは食べやすい長さに切り、フタ(or ラップ)をして、レンジで加熱します。
- 2
☆途中で、加熱ムラの無いよう一度かき混ぜ、全体的にしんなりすればOKです!
- 3
小松菜は茹でてから、食べやすい長さに切っておく。
- 4
※今回は、茹でて、他で使った残りの小松菜を使用しました。
加熱済のエノキと ほぼ同量です。 - 5
小松菜は、よく水気を切っておく。
ツナは、軽く油を切っておく。 - 6
小松菜・エノキ・ツナ・調味料の全てをボウルに入れ、混ぜ合わせる。
- 7
器に盛り付けて、出来上がり☆
お好みで白いりごまをかけても!
- 8
☆幼児食用に☆
調味料を混ぜる前に小松菜・エノキを取り分け、細かく切り同じように混ぜます。
調味料は大人用より控えめに。
コツ・ポイント
☆ポン酢は、昆布ぽん酢を使用しています。
☆今回は暑い日だったので、さっぱりとポン酢多め・マヨ少なめに調味しました。
お好みで調整して下さい。
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