無限【つなピー】ごまマヨ和え

ゆう1515
ゆう1515 @cook_40424277

レンチンしたピーマン✖️ツナで簡単一品。マヨのコクとごまの風味でピーマンの青臭さが減ります。ピーマン嫌い克服できるかも?
このレシピの生い立ち
健康や美容のための栄養素がぎゅっと詰まった野菜であるピーマン。むしゃむしゃ食べられる常備菜が欲しくて作ってみました。火や鍋を使わずに作れ、時短1品としてオススメです。(ピーマンはビタミンC、ビタミンE、βカロテンなどを豊富に含んでいます。)

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材料

3〜4人分
  1. ピーマン 1袋(4〜5個)
  2. ツナ缶 1缶(70g)
  3. にんじん 1/3本(約40g)
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. ☆すりごま(白) 大さじ2
  6. ☆醤油 小さじ2
  7. ☆さとう 小さじ2
  8. お好みで↓↓↓
  9. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、千切りにします。耐熱容器に入れてふんわりラップをし、電子レンジ500wで1分半加熱します。

  2. 2

    レンジでの加熱が終わったらざるにあけ、水気を切り5分ほど放置します。取り出す時は熱いので気をつけてください。

  3. 3

    ピーマンを冷ましている間に人参を千切りにします。にんじんは加熱しないのでスライサーを使って薄くすると食感がいいです。

  4. 4

    ピーマンの粗熱が取れたらキッチンペーパーで水気をキュッと絞ります。

  5. 5

    ツナ缶の汁を切ります。ピーマン、にんじん、ツナ、調味料☆の全てを混ぜます。

  6. 6

    今回ツナ缶の汁は使いませんが、旨味が詰まっているので汁物などに使えます。

  7. 7

    お皿に盛り付け、お好みで白いりごまをかけたら完成です。冷やしても美味しく、冷蔵庫で2〜3日保存できます。

コツ・ポイント

電子レンジは500wを使用しました。ワット数が違う場合は加熱時間を調整されてください。
ツナ缶はオイルありでもなしでもOKです。
すりごまは白でも黒でもお好きなものお使いください。
にんじんは彩りのために加えているのでなくても大丈夫です。

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レシピ作者

ゆう1515
ゆう1515 @cook_40424277
に公開
おいしいものが大好き❣️「今日は何食べよう?何飲もう?」と考えている時間が至福です。食べても太りにくい&疲れにくい身体を作れる料理やおつまみを研究してます。なるべく時短で簡単で。。。どうぞよろしくお願いいたします→→→長年のお腹不調を解消したく腸活アドバイザー・ダイエットインストラクター・食生活アドバイザー/お酒好きからのビール検定・ウイスキー検定
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