☆鰯の味噌そぼろ☆
Maius（＾u＾） @cook_40276998
あったかご飯にのせたりお茶漬けや
チビチビとお酒のアテにも美味しい鰯味噌
煮詰めてあるので保存も利く優れもの！(´ワ｀)
このレシピの生い立ち
テレビで見たもののうろ覚え。
今回はお酒のアテに茹でたいんげんとマヨネーズ、大葉を添えてみました。
簡単で保存も利くのが嬉しいところ。
お子様のふりかけ代わりにもなるし
冷奴にのせても美味しいし、
使い道はバリエーション豊かでオススメです♪
☆鰯の味噌そぼろ☆
あったかご飯にのせたりお茶漬けや
チビチビとお酒のアテにも美味しい鰯味噌
煮詰めてあるので保存も利く優れもの！(´ワ｀)
このレシピの生い立ち
テレビで見たもののうろ覚え。
今回はお酒のアテに茹でたいんげんとマヨネーズ、大葉を添えてみました。
簡単で保存も利くのが嬉しいところ。
お子様のふりかけ代わりにもなるし
冷奴にのせても美味しいし、
使い道はバリエーション豊かでオススメです♪
作り方
- 1
長ネギをみじん切りにする
- 2
鰯を胡麻油を敷き温めたフライパンにいれ
合挽き肉を解すように細かくする - 3
調味料を全て混ぜ合わせて
火が通ってきた鰯のフライパンに投入 - 4
長ネギを加え汁気が無くなるまで
焦がさないように混ぜながら煮詰めていく
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで。
煮詰めていくので薄味が良い方は味噌・醤油は少な目がいいかも。
写真の量はカレースプーン1杯くらいの量です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061790
