明太子ネギ入り甘くない卵焼き

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卵焼きが食べたくって作りました
このレシピの生い立ち
ネギ、明太子余ってたので入れてみました

明太子ネギ入り甘くない卵焼き

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ネギ、明太子余ってたので入れてみました
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材料

2人分
  1. 玉子 M3個
  2. ネギ 少々
  3. 明太子 適量
  4. 水 大さじ3
  5. めんつゆ 小さじ2
  6. 片栗粉 小さじ1
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    玉子をまぜてそこに水、めんつゆ、片栗粉を入れる

  2. 2

    まぜた玉子の中にネギも加える

  3. 3

    サラダ油をしいて卵焼き器をあたためる

  4. 4

    あたたまった卵焼き器へ生地をながしこんで、スクランブルエッグみたいに固まる前にぐるぐる混ぜる

  5. 5

    明太子を横にスジ状にいれる

  6. 6

    手前をあげて奥からまいていく

  7. 7

    都度サラダ油をしいて、4〜6を繰り返す

コツ・ポイント

具材なければ玉子だけでも大丈夫です。味は薄ければ塩を加えてくださいね
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