里芋を茹でこぼして皮を剥いて
白菜はざく切りして鍋に入れ、その上にひと口大に切った鶏モモ肉、4分の1に切った椎茸を入れる

水を鍋の3分の1程度入れ、
コンソメの素や中華だしの素（大さじ1）をお湯で溶いて鍋に投入

お好みでマジックソルトや、オレガノ、ローリエ、セージなどのハーブ類、塩胡椒を各小さじ1弱、鍋に投入

圧力鍋にかけて、ピークになったら火を止め、圧力が下がるまで待つ

白だしなどで味を整えたらできあがり。

※椎茸のいしづきはスライスして一緒に入れました。
人参や玉ねぎなどあるお野菜入れてももちろん美味しいです。