カボチャと柴漬けのクリームスパゲッティ

#オクピー(笑)「旧ラターシュ」
#オクピー(笑)「旧ラターシュ」 @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
柴漬けと生クリームの組み合わせが以外と合います。

カボチャと柴漬けのクリームスパゲッティ

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柴漬けと生クリームの組み合わせが以外と合います。

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材料

  1. 牛挽肉 150g
  2. 細かく刻んだ柴漬け 1/3袋
  3. 銀杏切りのカボチャ 1/4個
  4. 玉葱のスライス 1/2個
  5. 生クリーム 1/2パック
  6. 塩・黒胡椒 適量
  7. 炒め用オリーブオイル 適量
  8. 好みのパスタ 250g

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルを熱して、弱火で玉葱とカボチャをじっくり炒める。

  2. 2

    玉葱が色付いたら牛挽肉と柴漬けを加え炒める。

  3. 3

    挽肉を炒めたら生クリームを加え中火で煮詰め塩・胡椒で味を整える。

  4. 4

    茹で上がったパスタと和えて皿に盛り付け完成。

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