オクラとコーンと刻みしば漬けの彩り和え
奥村一郎 @cook_40056247
今回は"彩り"をテーマに一品、作ってみました。
このレシピの生い立ち
お弁当に一品足す時に"彩り"がよくて、箸休めになるような一品をと考えました。
アプリでひらく作り方
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オクラは茹でて冷水で色止めし、小口に切る。しば漬けはみじん切りにする。
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- 2
すべての材料とマヨネーズをまぜ合わせれば出来上がり。
コツ・ポイント
マヨネーズの代わりにポン酢でさっぱりと仕上げるのも良いと思います。
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