フライパンひとつで作るイタリアン焼きそば
ぶうちゃんくん @cook_40225761
単身者用簡単料理
このレシピの生い立ち
乾麺は保存がききますので単身赴任者には強い味方になります。野菜も比較的保存の効く食材を使っています。単身者の場合キッチンが狭かったり道具が少なかったりでついつい自炊が遠くなるものです。その弱みを克服するアイデアです。
フライパンひとつで作るイタリアン焼きそば
単身者用簡単料理
このレシピの生い立ち
乾麺は保存がききますので単身赴任者には強い味方になります。野菜も比較的保存の効く食材を使っています。単身者の場合キッチンが狭かったり道具が少なかったりでついつい自炊が遠くなるものです。その弱みを克服するアイデアです。
作り方
- 1
フライパンに水を張りパスタを茹でます。やや硬めに。
- 2
茹で上がったら水を切って皿に一時的に移します。ゆで汁でコンソメを溶かします。
- 3
空いたフライパンで野菜を炒めます。玉ねぎにしんなり色が付くぐらいが良いかと。
- 4
パスタを投入。オリーブオイルをひとかけ。麺がほぐれるようにします。
- 5
ある程度炒めたところでコンソメスープを投入。スープがなじむまでよく絡めて少し水分を飛ばしたところで出来上がりです。
- 6
時間勝負の料理ですので一人で作ると写真を撮る暇がなく文字ばかりですいません。
コツ・ポイント
一人前でしたらそんなに量もないのでフライパンで対応できます。塩はパスタを茹でるときに使うだけです。味付けはコンソメスープだけです。コンソメの味や具はお好みで調整したらよいかと思います。
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未多追鴻 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20065176
