簡単!食べるしじみで美味しいなめこ汁♡

甘兎庵
甘兎庵 @cook_40126897

なめことしじみで栄養満点!
朝の美味しい朝食タイムにぴったりです!
ぜひ作ってみてください!(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
毎日のお味噌汁を美味しく食べたくて、冷蔵庫になめこがあったので作りました。

簡単!食べるしじみで美味しいなめこ汁♡

なめことしじみで栄養満点!
朝の美味しい朝食タイムにぴったりです!
ぜひ作ってみてください!(o^^o)♪
このレシピの生い立ち
毎日のお味噌汁を美味しく食べたくて、冷蔵庫になめこがあったので作りました。

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材料

3人分
  1. なめこ 1袋
  2. 豆腐(3つに別れているもの) 1つ
  3. 長ネギ 1/3本
  4. おわん3杯分
  5. 食べるしじみ 1つかみ
  6. 鰹節(混合節) お茶パック1つ分
  7. みそ 大さじ2
  8. ほんだし 4g
  9. 鰹節(粉) 1つまみ

作り方

  1. 1

    まず、分量の水を鍋に入れて沸かす。

  2. 2

    沸かしている間に具材の準備。
    豆腐は食べやすい大きさにカット。
    長ネギは、5〜6ミリぐらいの斜め切り。

  3. 3

    沸く少し前に②を①に入れる。
    食べるしじみと、鰹節(混合節がオススメ!)をだしパックに入れたものを鍋に入れ、2分煮る。

  4. 4

    沸いたらだしパックを取り出し、なめこを入れる。

  5. 5

    みそを味噌ときなどで入れ、ほんだしを入れる。

  6. 6

    最後に粉の鰹節を入れ、完成!

コツ・ポイント

食べるしじみは、私は道の駅で購入しましたが、ネットでも購入できます。とても美味しくなるので、ぜひ入れてみてください!

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甘兎庵
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お料理全般大好きです!家庭菜園で野菜を育て、使っています。お菓子作りとパン作り大好き!パン教室に通っています。健康的で、経済的、かつ旬な新鮮野菜をなるべく使った料理を心がけています。勉強不足であまり上手に作れませんが、皆さんのステキなレシピ、参考にさせてもらって頑張ってます♪よろしくね!ブログやってます♪遊びに来てね!http://ameblo.jp/amausa41
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