ごまドレのポテトサラダ
ビッグシェフの中の人 @cook_40095927
マヨネーズで作ったポテトサラダに飽きたので、ごまドレッシングで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きなので、いろいろな味付けにしています。カレードレッシングも美味しかったのですが、今回はごまドレッシングで作ってみました。
ごまドレのポテトサラダ
マヨネーズで作ったポテトサラダに飽きたので、ごまドレッシングで作ってみました。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダが大好きなので、いろいろな味付けにしています。カレードレッシングも美味しかったのですが、今回はごまドレッシングで作ってみました。
作り方
- 1
ビッグシェフのごまドレッシングを用意します。
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- 2
じゃがいもは茹で、最後に茹で汁を捨て、水気を飛ばします。
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- 3
きゅうりは塩をまぶし水気をしぼっておきます。カニカマは裂き、青じそは千切り、青ネギは小口切りにしておきます。
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- 4
じゃがいもは粗くつぶします。
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- 5
材料を混ぜ合わせ、ドレッシングで和えます。
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- 6
お皿に盛り付け、完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもは茹でた後によく水気を飛ばしておいてください。ドレッシングはマヨネーズより水っぽいので、ベチャベチャとした仕上がりになりやすいです。
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