焼きうどんがベチャ等ならない方法『裏技』

いつき♡キッチン
いつき♡キッチン @cook_40239853

失敗なし!焼きうどんの下準備♡
ふんわりした感じに仕上がります♪

このレシピの生い立ち
学生時代アルバイト先でやっていた
方法です。
ランチの時間はかなり混むので
先にほぐして下準備をしていました。
この方法が気に入っていて主婦になってからもずっと使っている方法です(*´ー`*)

焼きうどんがベチャ等ならない方法『裏技』

失敗なし!焼きうどんの下準備♡
ふんわりした感じに仕上がります♪

このレシピの生い立ち
学生時代アルバイト先でやっていた
方法です。
ランチの時間はかなり混むので
先にほぐして下準備をしていました。
この方法が気に入っていて主婦になってからもずっと使っている方法です(*´ー`*)

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材料

必要分
  1. うどん 必要分
  2. ザル 1個

作り方

  1. 1

    うどんをザルに入れて
    水を流しながらほぐして下さい

    以上!!
    (๑>◡<๑)

  2. 2

    この単純作業でかなり
    いい感じの焼きうどんになります!

  3. 3

    焼きそばがベチャとならない方法『裏技』もあります♪

    レシピID19880009

  4. 4

    裏技を使った
    昭和の味
    『鉄板焼きうどん』
    レシピID20064338
    おススメです♪

  5. 5

    うどんは ゆでうどんを使っています
    (*´ー`*)

  6. 6

    2022.12.18
    クックパッドニュースに掲載
    して頂きました。
    ありがとうございます!

コツ・ポイント

特にないです(*´ー`*)

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今日つくる
いつき♡キッチン
に公開
名古屋生まれの名古屋育ち♪世間で言うところの団塊ジュニア・ポケベル世代のスマホが苦手なアナログ主婦です。どうぞよろしくお願いします。母が九州出身だった為、 味付けは九州っぽい味が好き♡お酒は一滴も飲めませんが オツマミは大好きです♬ 2018年12月
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