豚と春雨の香味野菜蒸し-レシピのメイン写真

豚と春雨の香味野菜蒸し

さとこっく
さとこっく @cook_40139702

タイ風の味付けです
このレシピの生い立ち
ナンプラーなしでタイ料理を作りました

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材料

  1. 豚バラ薄切り肉 120g
  2. 春雨 60g
  3. セロリ 1本
  4. しょうがの薄切り 1かけ
  5. 牛乳 1カップ
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ1/2
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆水 大さじ2

作り方

  1. 1

    春雨は袋の表示どおりに戻し、水気を切って食べやすい長さに切る。セロリは1cmの斜め切りにする。豚肉は3cm幅に切る。

  2. 2

    鍋に脂を入れて生姜、セロリ、豚肉を重ねて入れる。☆の調味料を上からかけて蓋をして強火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして5~6分蒸し煮にする。

コツ・ポイント

火にかけるだけの簡単レシピです

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レシピ作者

さとこっく
さとこっく @cook_40139702
に公開
初心者シェフ、くいしん坊さとこっく。目指すは「おいしい♪」をいっぱい聞けるシェフ!
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