大量消費にも!簡単美味しい人参しりしり。

humpybumpy
humpybumpy @cook_40143006

子どもの頃から人参が苦手だけど、これならパクパク食べられます。材料も少なく簡単にすぐ出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
新鮮で立派な人参を頂いた時に、大量消費のつもりで作ったら、とっても美味しく子ども達もパクパク食べました。

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材料

タップリ4人分
  1. 人参 大きめ1本
  2. シーチキン缶 1缶
  3. 1個
  4. めんつゆ(2倍濃縮か3倍濃縮) 約大さじ2
  5. 塩コショウ 少々
  6. ごま 約大さじ1

作り方

  1. 1

    人参の皮を剥いて、横3等分に切り、千切りにする。そんなに細くなくても大丈夫。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。

  3. 3

    シーチキンの油を蓋でギューッと絞り(適当で大丈夫)、シーチキンを①に入れて炒める。

  4. 4

    めんつゆを入れて炒め、溶き卵を流し入れ更に炒める。

  5. 5

    塩コショウで味を調えて完成。

コツ・ポイント

特にないです。簡単美味しいです。

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