なす&ピーマン&夏野菜☆たっぷり煮浸し♪

♪みつき☆
♪みつき☆ @cook_40220076

暑い夏がやってきました〰️☆栄養たっぷり旬の夏野菜を簡単にいただきましょう(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡#かしましめし
このレシピの生い立ち
たくさんあるある夏野菜☆日持ちする方法でおいしくいただくには…と思って考えました☆常備菜になるよ〰️( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

なす&ピーマン&夏野菜☆たっぷり煮浸し♪

暑い夏がやってきました〰️☆栄養たっぷり旬の夏野菜を簡単にいただきましょう(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡#かしましめし
このレシピの生い立ち
たくさんあるある夏野菜☆日持ちする方法でおいしくいただくには…と思って考えました☆常備菜になるよ〰️( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~4人分
  1. なす 1~2本
  2. ピーマン 4~5個
  3. 夏野菜(なんでもいいよ♪)トマトやオクラとか♪ あるだけ
  4. 醤油 150ml
  5. 砂糖 もりもり3杯
  6. だしの素 適量
  7. 200ml
  8. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    爽やか夏野菜をさっと洗いまーす☆

  2. 2

    みんなまとめてざく切りします!もちろんピーマンは種ごとね(⁎˃ᴗ˂⁎)

  3. 3

    たっぷりの油で炒めまーす☆今回はナタマメがあったので少ししっかり炒めました(◦ˉ ˘ ˉ◦)

  4. 4

    炒めてる間に醤油と砂糖と水とだしの素をぐつぐつさせます☆

  5. 5

    ぐつぐつしたらフライパンから直接野菜投入〰️(pq*´꒳`*)

  6. 6

    かつお節をかけてできあがり☆

  7. 7

    これはゴーヤとオクラバージョンです(*´ω`*)

  8. 8

    これは…プチトマト&ピーマン&オクラ&かぼちゃバージョン*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*

  9. 9

    これは…オクラ&ピーマン&桃太郎トマトバージョン♪

コツ・ポイント

夏野菜をたっぷり手軽に簡単にだよ〰️☆多めの油で大胆にしっかりめに炒めました(ღˇᴗˇ)。o煮浸しにするから油分はそんなに気になりません☆

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
♪みつき☆
♪みつき☆ @cook_40220076
に公開
お料理するのもいただくのもすきです♬特にお料理を作る時は時短が理想です♬簡単においしくできないか挑戦中ー(*´꒳`*)お料理はすきだけど得意ではないので何かとよろしくお願いします(;´Д`A
もっと読む

似たレシピ