なす&ピーマン&夏野菜☆たっぷり煮浸し♪

♪みつき☆ @cook_40220076
暑い夏がやってきました〰️☆栄養たっぷり旬の夏野菜を簡単にいただきましょう(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡#かしましめし♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるある夏野菜☆日持ちする方法でおいしくいただくには…と思って考えました☆常備菜になるよ〰️( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
なす&ピーマン&夏野菜☆たっぷり煮浸し♪
暑い夏がやってきました〰️☆栄養たっぷり旬の夏野菜を簡単にいただきましょう(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡#かしましめし♪
このレシピの生い立ち
たくさんあるある夏野菜☆日持ちする方法でおいしくいただくには…と思って考えました☆常備菜になるよ〰️( ⸝⸝•ᴗ•⸝⸝ )੭⁾⁾
作り方
- 1
爽やか夏野菜をさっと洗いまーす☆
- 2
みんなまとめてざく切りします!もちろんピーマンは種ごとね(⁎˃ᴗ˂⁎)
- 3
たっぷりの油で炒めまーす☆今回はナタマメがあったので少ししっかり炒めました(◦ˉ ˘ ˉ◦)
- 4
炒めてる間に醤油と砂糖と水とだしの素をぐつぐつさせます☆
- 5
ぐつぐつしたらフライパンから直接野菜投入〰️(pq*´꒳`*)
- 6
かつお節をかけてできあがり☆
- 7
これはゴーヤとオクラバージョンです(*´ω`*)
- 8
これは…プチトマト&ピーマン&オクラ&かぼちゃバージョン*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭*
- 9
これは…オクラ&ピーマン&桃太郎トマトバージョン♪
コツ・ポイント
夏野菜をたっぷり手軽に簡単にだよ〰️☆多めの油で大胆にしっかりめに炒めました(ღˇᴗˇ)。o煮浸しにするから油分はそんなに気になりません☆
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