グルテンフリー！米粉とおからのケーキ
nhew @cook_40140741
卵/小麦/乳製品不使用！
アレルギー体質だけど、おいしいおやつが食べたい。
vegan
このレシピの生い立ち
おいしいものには、どうしても小麦と卵、乳製品が入っている。
無いなら作るしかないな、と。
グルテンフリー！米粉とおからのケーキ
卵/小麦/乳製品不使用！
アレルギー体質だけど、おいしいおやつが食べたい。
vegan
このレシピの生い立ち
おいしいものには、どうしても小麦と卵、乳製品が入っている。
無いなら作るしかないな、と。
作り方
- 1
*の粉類を泡立て器かフォークか箸か何かでさささと混ぜる。(ふるうかわりに)
- 2
オイル、バナナ、ラズベリー、レーズン、豆乳を投入。
- 3
さくさく混ぜる。箸でやると意外にもいい感じ。
-
- 4
180℃で40分。足りなかったらアルミホイルかぶせて5-10分くらい追加。
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コツ・ポイント
米粉だと混ぜすぎることはそんなに気にしなくても良いのかも知れないです。ケーキに向いてるかも。
…フルーツなしでプレーンも。
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