★離乳食初期★時短ペーストほうれん草
パクオ★ @cook_40129446
ほうれん草は、鉄分・葉酸・ベータカロテン・ビタミンCなど、免疫機能を高め、赤ちゃんの成長に欠かせない栄養がたっぷり！
このレシピの生い立ち
旬を迎えたほうれん草を食べさせたいな~と思いました！
そして、作る工程でのこだわりはもちろん“時短”です。
★離乳食初期★時短ペーストほうれん草
ほうれん草は、鉄分・葉酸・ベータカロテン・ビタミンCなど、免疫機能を高め、赤ちゃんの成長に欠かせない栄養がたっぷり！
このレシピの生い立ち
旬を迎えたほうれん草を食べさせたいな~と思いました！
そして、作る工程でのこだわりはもちろん“時短”です。
作り方
- 1
ほうれん草の葉先だけをカットし使います。
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- 2
カットした葉を洗い、水気を切らずに耐熱容器に入れてふんわりラップをし、レンジ500Wで2分、600Wで1分温める。
- 3
水分が足りないようであれば湯冷ましを少しずつ加え、ブレンダーで潰す。(繊維が気になる場合は、裏ごししてもOK)
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- 4
ペースト状になれば完成！
-
- 5
モグフィに入れていただきまーす♪
-
- 6
ペーストしたほうれん草の残りは、蓋つきの製氷器に小分けにして冷凍保存する。
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- 7
固まったら製氷機から取り出し、保存袋に入れておくと使いやすくて便利！
-
- 8
冷凍したほうれん草は、ラップしてレンジで500Wで30秒、600Wで20秒解凍すればOK♪
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コツ・ポイント
ほうれん草は、葉先のみ使用することをおすすめします。食べにくそうな時は、お粥などに混ぜてあげると食べやすくなりますよ。味のバリエーションが増え、栄養バランスも◎
茎部分は大人用に使ってくださいね。
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