レンジで簡単☆みたらし餡

クックQ8J4H2☆
クックQ8J4H2☆ @cook_40140928

みたらしだんご、大学いもなどに使えるみたらし餡です
このレシピの生い立ち
お正月にみたらしだんご(もち)が食べたいと思いたったので作ってみました

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材料

  1. みりん 大さじ2杯
  2. さとう 大さじ2杯
  3. しょうゆ 大さじ1/2杯
  4. かたくり粉 大さじ1/2杯

作り方

  1. 1

    レンジ可の容器で材料を混ぜる
    ☆ダマになったところはスプーンなどでつぶす

  2. 2

    容器をレンジに入れて600Wで40〜50秒加熱する
    ☆蒸気が逃げるようにフタやラップはしない

  3. 3

    容器をレンジから取り出しとろみ具合と味を確認する
    ☆とろみが足りなければ再加熱
    ☆容器が熱くなっているので注意

コツ・ポイント

慣れないうちは、しょうゆとかたくり粉は控えめで作って、足りない時に足していくのがいいです。
これらを入れすぎると味の調整が出来なくなるので、、、
あと、やけどには十分注意して下さいね^ ^

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