CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
人気だった、牛すき焼き鍋のタレのもと
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
人気だった、牛すき焼き鍋のタレのもと-レシピのメイン写真

人気だった、牛すき焼き鍋のタレのもと

がんまちゃん
がんまちゃん @cook_40128355

いわゆる、「すき焼き用のかえし」です。
これを水や出汁、牛スープで割ると、
「すき焼きの割下地」となります。
このレシピの生い立ち
牛すき焼き鍋というメニューで長年使っていた割合です。

いわゆる、「すき焼き用のかえし」です。
これを水や出汁、牛スープで割ると、
「すき焼きの割下地」となります。
このレシピの生い立ち
牛すき焼き鍋というメニューで長年使っていた割合です。

もっと読む

人気だった、牛すき焼き鍋のタレのもと

がんまちゃん
がんまちゃん @cook_40128355

いわゆる、「すき焼き用のかえし」です。
これを水や出汁、牛スープで割ると、
「すき焼きの割下地」となります。
このレシピの生い立ち
牛すき焼き鍋というメニューで長年使っていた割合です。

いわゆる、「すき焼き用のかえし」です。
これを水や出汁、牛スープで割ると、
「すき焼きの割下地」となります。
このレシピの生い立ち
牛すき焼き鍋というメニューで長年使っていた割合です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

かえし材料です
  • 濃口醤油 360cc
  • 料理酒 120cc
  • みりん 90cc
  • 砂糖 180g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    一度煮立てて砂糖を完全に溶かして下さい。

  2. 2

    使用時は、必要量に応じて「かえし1 : 水2」の割合であわして使用して下さい。

  3. 3

    あとは、すき焼き野菜を鍋にセットして炊いて下さいね。

コツ・ポイント

すき焼きのみならず、牛時雨煮、丼出汁、バター醤油のステーキだれにもなります。
水2としていますがお好みで調整して下さいね。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

がんまちゃん
がんまちゃん @cook_40128355
2018/01/25 23:14に公開
病気で和食調理師を早期リタイヤ。現在、ぼちぼちフリーランス料理人 。お弁当ブログや業務用レシピも書いてます。娘一人とわんちゃん3匹のライフスタイルブログは⬇️⬇️⬇️こちらhttp://mikansanblog.com/
もっと読む

このレシピのキーワード

鍋 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ラムレーズン入りベイクドチーズケーキ
  2. ナスきゅうりミョウガの味噌和え
  3. すき焼きのタレ2人前
  4. 新玉ねぎとササミのサラダ
  5. 豚ミミで生姜塩焼きそば
  1. 簡単!りんごのクランブルチーズケーキ♡
  2. 話題入り✨お弁当に!オクラのめんつゆ和え
  3. [簡単 人参ラペ ハチミツレモン]
  4. コツあり!トラ柄玉子の中太恵方巻き
  5. 給食の味★春雨サラダ
  6. One pot cheesy chicken enchilada pasta
  7. Sunshine's jalapeno sharp cheddar cheese cornbread
  8. Sheet pan Honey lemon garlic salmon with asparagus and potato
  9. Cantonese Style Beef Rice Bowl
  10. Gourmet French Toast #america
  1. トーストアート フラワートースト
  2. 絶品お出汁の滑らか蟹茶碗蒸し
  3. 生姜焼き風⁈肉巻き餅♪
  4. ヘルシー豚肉のバックリブ♪スペアリブにも
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20070487
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close