きゅうりと魚河岸あげの胡麻酢和え
らるむ。 @cook_40064457
我が家定番レシピ「きゅうりの胡麻酢和え」に魚河岸あげを加えました。
暑い夏はもちろん、寒い冬でもお勧めの胡麻酢和えです♪
このレシピの生い立ち
大好きな紀文 魚河岸あげ®を使ったレシピを考えました。
きゅうりと魚河岸あげの胡麻酢和え
我が家定番レシピ「きゅうりの胡麻酢和え」に魚河岸あげを加えました。
暑い夏はもちろん、寒い冬でもお勧めの胡麻酢和えです♪
このレシピの生い立ち
大好きな紀文 魚河岸あげ®を使ったレシピを考えました。
作り方
- 1
きゅうりはスライサーで薄い輪切りにする。
塩揉みにし、さっと洗って塩を洗い流す。 - 2
魚河岸あげは電子レンジで軽く温め、5mm厚さ程度のいちょう切りにする。
※コツ参照 - 3
ボウルに■胡麻酢の材料を入れ、砂糖を溶かすようにかき混ぜる。
- 4
水気をしっかりしぼったきゅうりと魚河岸あげを３に加え、よく和える。
コツ・ポイント
魚河岸あげはそのままでも食べられますが、 今回は電子レンジ（500w/強）で1分ほど加熱してから使いました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072759
