ピリ辛韓国風郷土煮込み
wagashi1 @cook_40168199
ピリ辛な甘辛タレがまたまた食欲をそそり、ご飯がたくさんほしくなっちゃう1品です！
このレシピの生い立ち
韓国料理でピリッと食べたいなと思い作ってみました！春雨を使っているのでかなりヘルシーに仕上がってます。
ピリ辛韓国風郷土煮込み
ピリ辛な甘辛タレがまたまた食欲をそそり、ご飯がたくさんほしくなっちゃう1品です！
このレシピの生い立ち
韓国料理でピリッと食べたいなと思い作ってみました！春雨を使っているのでかなりヘルシーに仕上がってます。
作り方
- 1
鶏モモ肉は一口大に切ります。しいたけは1/4カット、長ネギは斜め切り4cm、じゃがいもとニンジンは一口大に切ります。
- 2
お鍋に油をにき、鶏肉を炒めます。火が通ったら、にんじんとじゃがいもを加えさらに炒めます。
- 3
合わせ調味料をすべて入れて煮ます。グツグツしてきたら残りの野菜も入れます。
- 4
じゃがいもやニンジンが柔らかくなったら、春雨を加えます。(春雨が水分をたくさん含むので水気がなくなり焦げないよう注意！)
- 5
水分も飛び、野菜に味が染み込んだらごま油を回しかけて出来上がり！！
コツ・ポイント
豆板醤はお好みで量を調節してください！途中で水気がなくなってしまったらお水を加えてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20072955
