お好み焼きの海苔巻き
あんみつ☆ @cook_40048414
お好み焼きを海苔巻きにすることで
食べやすく持ち運びも便利♪
見た目も味も新鮮ですよ！
このレシピの生い立ち
大阪なのでお好み焼きには昔から馴染みありますが、神戸に海苔巻きタイプがあると知り、作って食べてみたくなったので。
アプリでひらく作り方
- 1
普通に焼きソースを塗ったお好み焼きを海苔の上に置く。
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- 2
コテを使って巻いていく。巻きやすい様折り線をつけるような感じでお好み焼き部分にコテを垂直にあて軽く押しながら巻く。
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- 3
こんな感じに巻き上げます。
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- 4
一口サイズに切って出来上がり。
-
コツ・ポイント
焼けた暑いお好み焼きとソースは海苔をふにゃっとさせるので、巻くときは焼いたフライパンではない場所がおすすめ。ソースも海苔の面ではなく内側になるようにした方が良いかも。切るのも崩れやすいので慎重に！
リアクション
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