おはなのり巻き

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みずきちむし
みずきちむし @cook_40085256

普通ののり巻きを、一押しするだけです
このレシピの生い立ち
いつもののり巻きを、簡単にひと手間加えました。
元気になれるのり巻きを・・と考え、具に焼肉を使い、見た目も華やかに仕上げました。

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材料

４人分
  1. 豚こま肉 200グラム
  2. パプリカ等お好みの野菜 適量
  3. 生姜すりおろし 適量
  4. 味噌 隠し味程度に
  5. 焼肉のたれ 適量
  6. 金柑（お好みで） 搾り汁数滴
  7. 海苔 ４枚
  8. 酢飯 茶碗４杯分

作り方

  1. 1

    焼肉を作る要領で、豚肉を炒め、焼肉のたれ、生姜、味噌、金柑等で味をつける（ここはお好みで）

  2. 2

    パプリカは薄切りにする

  3. 3

    海苔に酢飯をのせ、具をまいてのり巻きを作る

  4. 4

    ※ここでひと手間
    海苔巻きの片側半分を、潰すようにおし、切り口がしずく型になるようにしておく

  5. 5

    カットしてお花型に並べたら完成です

コツ・ポイント

みんなが集まる席で、とても華やかに見えるのり巻きです。簡単で美味しいです。

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みずきちむし
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