簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

クックパッドニュース掲載✧カテゴリ掲載感謝❀様々な効能のあるローズマリーをきかせた簡単塩焼きです♪
このレシピの生い立ち
ローズマリーは血行不良や消化不良にいいらしいのでプランターに植えています。ハーブの中でも抗酸化作用が強く、他にもたくさんの効能があります。塩だけで、余分な脂を落として焼こうとこれにしました。

簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆

クックパッドニュース掲載✧カテゴリ掲載感謝❀様々な効能のあるローズマリーをきかせた簡単塩焼きです♪
このレシピの生い立ち
ローズマリーは血行不良や消化不良にいいらしいのでプランターに植えています。ハーブの中でも抗酸化作用が強く、他にもたくさんの効能があります。塩だけで、余分な脂を落として焼こうとこれにしました。

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材料

3人分位
  1. 鶏もも肉 大2枚
  2. 鶏もも肉下味:白ワイン・オリーブオイル 各大さじ2
  3. ◇塩こしょう 少々
  4. 玉ねぎ(中) 1/4個
  5. しめじ 1/2~1パック
  6. ローズマリー  15cm位のもの2~3本
  7. にんにく 1片
  8. 振り用 岩塩(なければ粗塩) 小さじ1/2~
  9. 付け合せの野菜 玉ねぎ、ジャガイモ 玉ねぎ1/4個、じゃがいも1~2個

作り方

  1. 1

    野菜は薄切りに、鶏もも肉は皮面にフォークで穴を開け7~8cmの大きさに切ります。

  2. 2

    付け合せの玉ねぎはレモン汁を入れた水にさらします。
    ビニール袋に鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、ローズマリー、◇を入れます。

  3. 3

    2をよく揉みこみます。付け合せにじゃがいもを使う場合は、レンジ加熱し、皮を剥き1㎝半月切りにします。

  4. 4

    オーブンを200~210℃に余熱。オーブンの天板に料理用アルミハクを敷き四隅を立て鶏もも肉を皮面を上にして並べます。

  5. 5

    鶏もも肉の間にしめじ、玉ねぎを挟みます。岩塩を振りかけ、余熱したオーブンで25分位焼きます。

  6. 6

    15分程経過後、きのこ、ローズマリーを取り出し、レンジ加熱し半月切りにしたじゃがいもを加え、程よく焼ければできあがり♪

  7. 7

    2015.01.20 カテゴリ入りありがとうございます

  8. 8

    2015.08.25 クックパッドニュース掲載ありがとうございます(^.^)

コツ・ポイント

漬けこみは長い方がいいですが、しっかり揉みこめば5分位で大丈夫です。しめじと玉ねぎがあるのでオーブン機能を使いました。段の調節ができるなら上段で焼いて下さい。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐フォローしてくださる皆様ありがとうございます💓フォローバックさせて頂いても全部拝見できないので、今はしーC(しーくれっと・らいふさん)のみのフォローとさせて頂いております。🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠還暦を過ぎていますが、会社員として勤務中。・・・でしたが、激務で体調を崩し、7/28より療養生活に入りました。昔、胃がんやら色々と既往症あり。また最近、検診で喉奥の「デキモノ」も発見され、これから通院に忙しくなりそうです。超低血圧、低脂質という体質でしんどくてたまりませんが、皆さまのレシピに助けて頂きながら、スローな活動をしていきたいと思います。老眼の進みが早く誤字多々あります💦ご容赦を☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆人生における転居は20回位でしょうか。現在大阪(約20年)在住。子どもたちは独立、結婚し、夫と二人暮らしです。😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、難しい年ごろの息子たち&旦那に料理を美味しいと言ってもらえず、半年くらいで辞めるつもりでupするように…💦思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏🏏楽しみは、家のみしながらの野球観戦です。阪神推し!近本選手、森下選手をはじめ皆大好きです🥰8/17 阪神石井大智投手(28)がプロ野球新記録40試合連続無失点おめでとうございます!つくれぽは、不器用なゆえ、皆さまのように編集はでできず写真のみで失礼致します<(_ _)>失礼がありましたら、お許しください。どうぞよろしくお願いいたします。
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