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簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆
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簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆-レシピのメイン写真

簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

クックパッドニュース掲載✧カテゴリ掲載感謝❀様々な効能のあるローズマリーをきかせた簡単塩焼きです♪
このレシピの生い立ち
ローズマリーは血行不良や消化不良にいいらしいのでプランターに植えています。ハーブの中でも抗酸化作用が強く、他にもたくさんの効能があります。塩だけで、余分な脂を落として焼こうとこれにしました。

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ローズマリーは血行不良や消化不良にいいらしいのでプランターに植えています。ハーブの中でも抗酸化作用が強く、他にもたくさんの効能があります。塩だけで、余分な脂を落として焼こうとこれにしました。

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簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆

Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554

クックパッドニュース掲載✧カテゴリ掲載感謝❀様々な効能のあるローズマリーをきかせた簡単塩焼きです♪
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ローズマリーは血行不良や消化不良にいいらしいのでプランターに植えています。ハーブの中でも抗酸化作用が強く、他にもたくさんの効能があります。塩だけで、余分な脂を落として焼こうとこれにしました。

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材料

3人分位
  • 鶏もも肉 大2枚
  • ◇鶏もも肉下味:白ワイン・オリーブオイル 各大さじ2
  • ◇塩こしょう 少々
  • 玉ねぎ(中) 1/4個
  • しめじ 1/2~1パック
  • ローズマリー  15cm位のもの2~3本
  • にんにく 1片
  • 振り用 岩塩(なければ粗塩) 小さじ1/2~
  • 付け合せの野菜 玉ねぎ、ジャガイモ 玉ねぎ1/4個、じゃがいも1~2個
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作り方

  1. 1

    野菜は薄切りに、鶏もも肉は皮面にフォークで穴を開け7~8cmの大きさに切ります。

    • 簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆作り方1写真
  2. 2

    付け合せの玉ねぎはレモン汁を入れた水にさらします。
    ビニール袋に鶏もも肉、玉ねぎ、にんにく、ローズマリー、◇を入れます。

    • 簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆作り方2写真
  3. 3

    2をよく揉みこみます。付け合せにじゃがいもを使う場合は、レンジ加熱し、皮を剥き1㎝半月切りにします。

    • 簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆作り方3写真
  4. 4

    オーブンを200~210℃に余熱。オーブンの天板に料理用アルミハクを敷き四隅を立て鶏もも肉を皮面を上にして並べます。

    • 簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆作り方4写真
  5. 5

    鶏もも肉の間にしめじ、玉ねぎを挟みます。岩塩を振りかけ、余熱したオーブンで25分位焼きます。

  6. 6

    15分程経過後、きのこ、ローズマリーを取り出し、レンジ加熱し半月切りにしたじゃがいもを加え、程よく焼ければできあがり♪

    • 簡単☆鶏もも肉の岩塩グリル☆作り方6写真
  7. 7

    2015.01.20 カテゴリ入りありがとうございます

  8. 8

    2015.08.25 クックパッドニュース掲載ありがとうございます(^.^)

コツ・ポイント

漬けこみは長い方がいいですが、しっかり揉みこめば5分位で大丈夫です。しめじと玉ねぎがあるのでオーブン機能を使いました。段の調節ができるなら上段で焼いて下さい。

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Dellaたん
Dellaたん @cook_40063554
2014/10/22 19:17に公開
2014.01.20キッチン開設 ❀北海道小樽市出身です。現在大阪在住。自己肯定感が超低く、かなりの潔癖症人間です😥息子たちは皆結婚し、定年後継続雇用会社員の夫と二人で暮らしています。💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠いつも温かいれぽを頂きありがとうございます🙇体調不良のため、申し訳ありませんがつくれぽはしばらくお休みさせていただきます🙏🔵US版クックパッド  しめじとわかめのお味噌汁 Shimeji and Wakame Miso Soup🔵米国kindle・ラーメンレシピ本Amazonの「ラーメンレシピ」本 簡単シンプル油そば🔵7~8年前 レンジでホワイトソースがUS版に掲載されましたが、現在サイト閉鎖💦となっています🔵これまでに10冊以上のレシピ本に拙いレシピを掲載して頂きました💓😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊cookを始めたきっかけは、息子たちがずっと「ママのごはん、美味し~❣」と言っていたのに中学後半からの難しい時期からかガン無視されるように…悲しくてゆううつな日々を送っていましたが、ある時半年くらいで辞めるつもりでレシピをupするようになりました。思いがけず、皆様からの温かいれぽやレシピ本への掲載をして頂き、今日まで続けています😅💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠ハンドルネームは、O.ヘンリーの短編小説『『賢者の贈りもの』の主人公より拝借。貧しくとも若き夫婦がお互いを思いやる大好きな話です。⬅️単なる憧れでつけました💦こんな私ですがどうぞよろしくお願いいたします。
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このレシピのキーワード

シメジ じゃがいも 鶏もも肉 にんにく 玉ねぎ

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