簡単炊飯器バターケーキ
pomeichgo @cook_40062473
ビックリするくらい簡単。甘さ控えめしっとりケーキ。生クリームを添えたりデコレーションしスポンジケーキ風に。
このレシピの生い立ち
夜、楽してバターたっぷり使ったしっとりケーキが急に食べたくなり。
甘いのが好きな人は砂糖をもう少し増やした方がいいかも。
簡単炊飯器バターケーキ
ビックリするくらい簡単。甘さ控えめしっとりケーキ。生クリームを添えたりデコレーションしスポンジケーキ風に。
このレシピの生い立ち
夜、楽してバターたっぷり使ったしっとりケーキが急に食べたくなり。
甘いのが好きな人は砂糖をもう少し増やした方がいいかも。
作り方
- 1
炊飯器にバターを入れ保温にスイッチオン。バターをとかしてる間に、ハカリの上にボウルを置いて粉類からどんどん入れる
- 2
片栗粉またはコーンスターチ、砂糖、ベーキングパウダー、薄力粉をボウルでよく混ぜる→卵、豆乳または牛乳を加え混ぜる
- 3
バターが溶けたら釜をグルンと回して内側にバターを塗布。2をいれて、釜を傷つけないシリコンや木製のヘラでよく混ぜる。
- 4
よく混ぜたら、トントンと釜を振り中身を平らにして。炊飯またはあればケーキのスイッチオン。完成したら釜から出し冷ます
-
コツ・ポイント
片栗粉やコーンスターチなければその分薄力粉を増やせば大丈夫。
粉類をいちいち計るのが面倒ならホットケーキミックス使用200gでも可。
バターを炊飯器保温で溶かすから楽ちん。
焼けたら冷蔵庫で冷やすのもオススメ。
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