甘さ引き立つ♡塩とハーブのキャベツスープ

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708

塩とローズマリーだけで味付けたシンプルなキャベツのスープです。キャベツの甘さが引き立ちます♪
このレシピの生い立ち
キャベツのシンプルなスープにしたく。

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材料

2人分
  1. キャベツ(千切り) 1/2個
  2. ローズマリー 5cm
  3. ◼塩 適量
  4. 100cc

作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにし、圧力鍋に入れる。

  2. 2

    1に水、ローズマリーの葉を入れ、圧がかかってから5分火にかける。

  3. 3

    2の味を塩で整え、出来上がり♪

コツ・ポイント

特になし
通常の鍋でも調理可能です。

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レシピ作者

ミシャコ
ミシャコ @cook_40055708
に公開
食材は1週間分まとめ買いをします。それを毎日、栄養と彩りを考え、賢く使い切ることに達成感を覚えます。それと時短の為の工夫が好きです。毎日の料理は美味しく手際良く20分が目標です。週末、乾燥生姜や塩麹を仕込み、時短に役立てています。
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