簡単♡中身秘密のおつまみ揚げ餃子
ducy @cook_40091887
冷凍保存がきくので、急なお客様や酒のつまみ・子供のオヤツにピッタリ♡
冷蔵庫の余り物で、皮に包む時は子供と作れますよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に餃子の皮が残っていて、急なお客様へのおツマミがてら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
各材料を一口より少し小さめに切っておきます。
- 2
＊しそver.
こちらはこんな感じで皮の上に乗せます。
しそ→ちくわ→チーズ -
- 3
＊海苔ver.
皮の上に海苔→ちくわ。
ちくわは包む時に立てると包みやすいです。
(画像は分かり易いように平置き) -
- 4
＊明太子orたらこver.
皮の上に多めの海苔→明太子orたらこを乗せる
＊ポテトサラダver.
一口ぐらい乗せる - 5
具を皮の上に乗せたら、包みます。
餃子やワンタンと同じ容量で皮の内側に水を付け、細かくくっ付けます。 - 6
★ここで注意！
しっかり包まないと揚げた際に中身が出て、油が跳ねます。
このように細かい感じで包みましょう！ -
- 7
包んだ⑤を揚げます。
中身は生でも大丈夫な物ばかりなので、キツネ色になったらok！ - 8
明太子orたらこver.以外は、好みで塩コショウや抹茶塩などに付けて食べても美味しいです。
コツ・ポイント
★しっかり包む事以外は、なーんにもコツ無し！
冷蔵庫の少し残った物を包んで揚げるだけ♪( ´▽｀)
リアクション
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