なんちゃって タンドリーチキン

気まぐれさぁちゃん
気まぐれさぁちゃん @cook_40278507

ビールのお供に(о´∀`о)
なんちゃってだから簡単
このレシピの生い立ち
たまたま、フライドチキン用の骨付き肉が安かったので、思い付いて作ってみました。

なんちゃって タンドリーチキン

ビールのお供に(о´∀`о)
なんちゃってだから簡単
このレシピの生い立ち
たまたま、フライドチキン用の骨付き肉が安かったので、思い付いて作ってみました。

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材料

ひとり分
  1. 鶏肉(骨付き) 200㌘
  2. ヨーグルト 大さじ1.5
  3. カレー粉 小さじ1
  4. ニンニクチューブ 好きなだけ
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉と調味料をポリ袋に入れてモミモミ…

  2. 2

    袋の口を閉じて 10分位馴染ませます。(1時間位置いても良いでしょうけど、直ぐ食べたいので短時間で)

  3. 3

    フライパンに、オーブンペーパーを敷いて、油を使わず蓋をしながら蒸し焼きします。(中火)

  4. 4

    片面に焼き色がついたら裏返して…3分〜5分位で出来上がり。

コツ・ポイント

私は、直ぐ食べたかったので短時間でしたが、時間をおくと中まで味が染みます。
今回はビールのつまみなので、スパイスの香りをメインにしましたが、ハチミツやジャムを小さじ1位入れてもコクと甘味が出て良いかも。

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気まぐれさぁちゃん
に公開
ストレスが溜まると、何故か野菜を刻む傾向があるようです(^_^;)ジムに通い始めたので、バランスの良い食事を心掛けておりますが、ビールはやめられません(´Д`)気まぐれなので、予定していた料理じゃない物が完成する事も度々あります(笑)
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