なんちゃって タンドリーチキン

気まぐれさぁちゃん @cook_40278507
ビールのお供に(о´∀`о)
なんちゃってだから簡単
このレシピの生い立ち
たまたま、フライドチキン用の骨付き肉が安かったので、思い付いて作ってみました。
なんちゃって タンドリーチキン
ビールのお供に(о´∀`о)
なんちゃってだから簡単
このレシピの生い立ち
たまたま、フライドチキン用の骨付き肉が安かったので、思い付いて作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉と調味料をポリ袋に入れてモミモミ…
- 2
袋の口を閉じて 10分位馴染ませます。(1時間位置いても良いでしょうけど、直ぐ食べたいので短時間で)
- 3
フライパンに、オーブンペーパーを敷いて、油を使わず蓋をしながら蒸し焼きします。(中火)
- 4
片面に焼き色がついたら裏返して…3分〜5分位で出来上がり。
コツ・ポイント
私は、直ぐ食べたかったので短時間でしたが、時間をおくと中まで味が染みます。
今回はビールのつまみなので、スパイスの香りをメインにしましたが、ハチミツやジャムを小さじ1位入れてもコクと甘味が出て良いかも。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20075365