作り方
- 1
①玉ねぎを薄切りにする。
- 2
②ボウルに豚肉を入れ、塩・こしょうをふる。溶き卵、①の玉ねぎを加えて肉を潰すように混ぜる。柔らかくなって丸めやすい。
- 3
③②を6等分に丸めて、小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をつける。
- 4
④170度の油で揚げる。
コツ・ポイント
千切りキャベツを添えたり、レモンやソースをかけて食べてください。
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