三つ葉の海苔和え

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efufu
efufu @cook_40198311

香りの強い三つ葉を、焼き海苔の風味と、ごま油のコクで食べやすくしてみました❤
子どもでもパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
庭に三つ葉が大量に生えているので。
子どもでも食べやすくして、たくさん食べてもらおうと作ってみました。作戦大成功で、パクパク食べてくれます(^^)/

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材料

４人分
  1. 三つ葉 2～3束
  2. 焼き海苔(手でちぎる) 全型１枚
  3. 醤油 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1弱

作り方

  1. 1

    三つ葉をゆでる。1～2分で、葉の色が鮮やかな緑色になったらOK。
    クタクタにならないように注意。

  2. 2

    流水にとって充分冷えたら、水気をよく絞り、2～3㎝幅にカットする。

  3. 3

    2に、ちぎった焼き海苔(2～3㎝大)、醤油、ごま油を加えて和えれば出来上がり。

コツ・ポイント

三つ葉は茹ですぎ注意です。
さっとゆでて素早く冷水に取りましょう。
ゆでて、カットして、和えるだけ！簡単です(^^)v

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レシピ作者

efufu
efufu @cook_40198311
に公開
子ども二人と夫の四人家族です。食いしん坊だけど、面倒くさがりな私。お手軽、簡単で美味しいものが大好きです(*^^*)
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